Digesta Co: dành cho heo con trước và sau cai sữa, đây chính là giải pháp thay thế kháng sinh.

IDENA lấy tinh dầu làm kim chỉ nam cho hướng đi tìm giải pháp thay thế trong ngành dinh dưỡng

Digesta Co: dành cho heo con trước và sau cai sữa, đây chính là giải pháp thay thế kháng sinh.  

Những giải pháp thay thế này không chỉ có nghĩa là "thay thế thuốc" (Những giải pháp ấy bao gồm tất cả những giải pháp mà có thể thay thế kháng sinh, hóa dược được sử dụng và có nguy cơ làm xấu đi hình ảnh của ngành chăn nuôi).

Tinh dầu, những hoạt chất có 3 tác động trên vật nuôi: điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột, bảo vệ đường ruột khỏe mạnh toàn diện và kích thích tiết enzyme, ngoài ra còn có tác động bổ trợ khác (chống căng thẳng, giải độc gan, nâng cao khả năng miễn dịch…). Nhờ những cơ chế tác động này mà tinh dầu được xếp vào danh sách những giải pháp hàng đầu thay thế kháng sinh giúp cải thiện tiêu hóa, với điều kiện đặc tính phải được xác định chính xác. Vì trong một loại cây, thường có chứa từ 2 đến 3 phân tử chính, từ 7 đến 10 phân tử nhỏ và hơn 200 phân tử (chemotype, đặc trưng của thực vật). Tất cả những phân tử này thường được tìm thấy trong tinh dầu (tự nhiên), thường được tổng hợp lại bằng quá trình sản xuất đặc thù.

Thách thức của việc sử dụng tinh dầu trong dinh dưỡng vật nuôi chính là cần phải xác định được từng thành phần và tác động của chúng 

Liều sử dụng, độ phổ rộng, sự hiệp đồng và sự đối kháng với các phân tử khác… Cũng giống với kháng sinh, nồng độ ức chế tối thiếu (MIC) của tinh dầu có thể được xác định trong phòng thí nghiệm. Tác động hiệp đồng giữa những hoạt chất đều có thể được xác định rõ. Một số hỗn hợp tinh dầu thậm chí còn có hoạt tính kháng khuẩn mạnh hơn cả kháng sinh, đặc biệt chỉ tác động lên vi khuẩn gây bệnh mà không gây ảnh hưởng đến lợi khuẩn. Ví dụ, chúng tôi tiến hành những thử nghiệm khác nhau và tạo ra được 1 số hỗn hợp tinh dầu có nồng độ ức chế tối thiểu đối với khuẩn Clostridium perfringens chỉ từ 2 đến 4 ppm, và đối với khuẩn Clostridium difficile là 0,0625 ppm. Đồng thời, những hỗn hợp này lại không gây ảnh hưởng đến hệ khuẩn lactic trong đường ruột .

Những phát hiện này mang đến hướng đi tuyệt vời cho ngành dinh dưỡng, góp phần giúp hệ khuẩn trong đường ruột của heo con được cải thiện và phát triển toàn diện.

Để lựa chọn hỗn hợp tinh dầu tốt nhất, những chuyên gia dinh dưỡng sử dụng phương pháp Aromatogrammes , 1 kỹ thuật gần giống với kháng sinh đồ (antibiogrammes), thường được sử dụng cho kháng sinh, nhằm xác định xem vi khuẩn có khả năng kháng, nhạy cảm với kháng sinh hay không. Quá trình sàng lọc có thể được tiến hành với những chủng khuẩn gây bệnh lấy tại trại chăn nuôi nhằm tinh chế hoặc lựa chọn những hoạt chất phù hợp nhất để sử dụng, Laurent Hugonin, trưởng kỹ thuật sản phẩm heo của IDENA nhấn mạnh. Công ty đã áp dụng phương pháp phân tích này trên 4 chủng E.coli để chọn ra một hỗn hợp tinh dầu dùng cho giai đoạn cai sữa, thay thế kháng sinh.